Düzce Valisi Selçuk Aslan, Çölyak Hastalığı Farkındalık Günü kapsamında Atatürk Devlet Hastanesi’nde düzenlenen etkinlikte çölyak hastalarıyla bir araya geldi. Vali Aslan, özel olarak hazırlanan glütensiz yemekleri çölyak hastalarıyla birlikte tattı. Etkinliğe Sağlık Müdürü Dr. Yasin Yılmaz, Milli Eğitim Müdürü Emrullah Aydın ve sağlık çalışanları da katıldı.
Çölyak Hastalığı Nedir?
Vali Selçuk Aslan, etkinlikte yaptığı konuşmada çölyak hastalığını tanımlayarak, bu rahatsızlığın glüten içeren tahıl ürünlerine karşı vücudun tepkisini ifade etti. Glütensiz bir diyetin bu hastalar için hayati önem taşıdığını vurguladı.
Glütensiz Menü Uygulaması
Sağlık Müdürü Dr. Yasin Yılmaz, Atatürk Devlet Hastanesi’nde başlatılan ve Türkiye’de ilk olan “Glütensiz Menü” uygulaması hakkında bilgi verdi. Bu uygulama sayesinde çölyak hastaları ve yakınlarına glütensiz yemek seçenekleri sunulmaktadır. Ayrıca, ilçe hastanelerinde de benzer hizmetlerin sunulduğunu belirtti.
Vali Aslan, hastalarla birlikte özel olarak hazırlanan glütensiz menüyü deneyerek desteklerini gösterdi. Çölyak hastalığına dikkat çekmek ve farkındalık oluşturmak amacıyla gerçekleştirilen etkinlik, hastalar ve sağlık çalışanları arasında olumlu bir etkileşim sağladı.
